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ビーガンの人の話
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ビーガンとは菜食主義者がもっとエスカレートして、
肉・魚だけでなく乳製品・卵も食べない人のことで、
当然調味料やタレにも植物性を徹底してる人々のこと。
この手の人たちは知らずに動物性のものを摂取しても
しっかり下痢したり嘔吐したりするらしい。
今回の藤原直哉の対談では実際に実行してる人のライフスタイルが聞ける。
個人的にはビーガンだったジョージ・ハリスンが癌で若くして亡くなった例を
あげるまでもなく、多少は魚の油の摂取とかは必要だと思ってるんだけど。
それに大槻ケンヂが言ってたんだけど、人間の歯に占める犬歯の割合だけ
動物性のものを摂るべきだと言ってた説にも納得してたりして。
まあでも一度は試してみる価値はあるかもしれない。

対談2008年2月27日 新井真理子vs藤原直哉
by skdob | 2008-03-14 13:36 | 文化・社会
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